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Perfetta espressione del terroir. Vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi ramati, complesso ed estremamente profumato, con caratteristici sentori di pera, frutta esotica e fiori d’acacia. Lungo, persistente e particolarmente fresco; sapido e importante, questo pinot grigio va servito in ampi calici da vino bianco ad una temperatura di 12°C. Ottimo in abbinamento con risotti ai frutti di mare, zuppe e secondi a base di pesce.
Codice prodotto
5842002000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Pinot Grigio
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Friuli Isonzo DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti
Antipasti , Carne bianca , Pasta
Premi
Bibenda , Gambero Rosso , Luca Maroni , Vinibuoni , Vinous , Vitae
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2023
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-017
Produttore
Sant’Elena
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola S.Elena S.R.L, Via Gasperini 1, 34072 Gradisca d'Isonzo, Italia
Acidità
5.25 g/L
Zuccheri residui
0.98 g/L
4/4 Stelle Vinibuoni

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Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio. 

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

94/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

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Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

90/100 Punti Vinous

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96-100: Eccezionale - I migliori vini iconici del mondo.
90-95: Eccezionale - Vini di grande personalità e valore.
85-89: Eccellente - Vini forti e piacevoli, ottimi per il quotidiano.
80-84: Medio - Senza difetti, ma anche senza particolari qualità.
75-79: Sotto la media - Con difetti evidenti.
Sotto 75: Non vale la pena.

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Vinous è una piattaforma enologica influente fondata dal critico di vino Antonio Galloni, che offre approfondite recensioni di vini, report di degustazione e guide alle regioni vinicole. La piattaforma utilizza un sistema di valutazione da 1 a 100 punti per recensire una vasta gamma di vini provenienti da tutto il mondo, fornendo agli appassionati di vino dati dettagliati e analisi professionali. 

Vinous si distingue per il suo approccio moderno e accessibile, combinando rigorosi standard di degustazione con tecnologia e social media per coinvolgere e educare la comunità vinicola globale.

4/4 Viti Vitae

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4: Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico
3: Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
2: Vini di buon profilo stilistico e organolettico
1: Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

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Vitae è la guida ai vini pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS), che ogni anno valuta e recensisce una vasta selezione di vini italiani. La guida utilizza un sistema di valutazione rigoroso, basato su degustazioni alla cieca effettuate da esperti sommelier.

I vini che si distinguono per la loro qualità possono ricevere i simboli delle "Viti", che rappresentano l'eccellenza secondo i criteri dell'AIS. Vitae si impegna a promuovere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini italiani, offrendo agli appassionati e ai professionisti del settore informazioni dettagliate e affidabili.

4/5 Grappoli Bibenda

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2: Vini di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

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Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli. 

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.

2/3 Bicchieri Gambero Rosso

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Il Gambero Rosso è un prestigioso riconoscimento italiano che valuta e premia i migliori vini nazionali. Attraverso la guida dei Vini d'Italia, il Gambero Rosso assegna i famosi "Tre Bicchieri" ai vini di eccellenza, segnalando così al pubblico e agli intenditori le etichette più interessanti. 

Questo premio è considerato un'importante indicazione di qualità e un traguardo ambito per i produttori di vino italiani. La selezione è frutto di un attento esame condotto da esperti del settore, garantendo così affidabilità e prestigio al riconoscimento.

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