2019 Poderuccio Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Il cuore del vigneto Santavenere è il sito Poderuccio, caratterizzato da un microclima, un'esposizione e condizioni del terreno particolari Caratterizzato da un microclima, un'esposizione e condizioni del suolo particolari. Qui, grazie alle basse rese, si ottiene una crescita molto crescita molto raffinata. Fermentato nel pieno rispetto della tradizione, il processo è sottilmente supportato dalle più moderne infrastrutture tecniche infrastrutture tecniche più moderne. Il Poderuccio raggiunge la sua perfezione in 18 mesi di invecchiamento In piccole botti di legno parzialmente nuove. Altri 6 mesi di invecchiamento gli conferiscono il tocco finale Tocco finale. Il bouquet è notevole e complesso: tabacco, ciliegie mature, liquirizia, accompagnati da note balsamiche e tostate note balsamiche e tostate. Al palato il Poderuccio è morbido, armonioso e caldo, accompagnato da tannini nobili e dolci tannini nobili e dolci. Molto bello e lungo il finale.