Mosto parzialmente fermentato “Busjia”
Scagliola Giacomo Italia, Piemonte
Cuvée (Rosso)
10,00 € *
13,33 €/L (0.75 L)
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Il processo di vinificazione inizia con una fase di macerazione di circa 8 ore nella pneumopressa per l’estrazione del colore necessario a cui segue la pressatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata di circa 17° C. Successivamente, il mosto viene refrigerato in modo da bloccare la fermentazione e trattenere l’anidride carbonica. L’illimpidimento del vino avviene attraverso ripetute filtrazioni, a cui segue l’imbottigliamento con sistema di riempimento isobarico.
Codice prodotto
6187017000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Colore dell'uva
Rosso
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Qualità
Vino Generico
Contenuto di alcol
6 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Scagliola Giacomo
Indirizzo del produttore
Scagliola Giacomo & Figlio Società Agricola s.s., Reg. Santa Libera 10, 14053 CANELLI, Italia
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