2006 Stravizzo Rosso Toscano IGP

Di un profondo rosso granato, questo vino svela lacrime dense e lente, preludio a una complessità olfattiva ricca e avvolgente: fichi secchi, confetture di frutta rossa, accenti balsamici e lievi sfumature di goudron si intrecciano in un bouquet maturo e raffinato. Al palato si mostra strutturato, con tannini ben integrati e una persistenza sorprendente che richiama i sentori passiti emersi anche al naso. La cuvée di Merlot e Sangiovese beneficia di una vinificazione attenta, seguita da un affinamento che ne valorizza la profondità espressiva. Perfetto tra i 18 e i 20°C con zuppe di legumi arricchite, carni alla brace o formaggi stagionati; sorprende anche con il cioccolato fondente. Scheggiolla, cantina artigianale immersa nei suoli ricchi di scheletro della Toscana senese, firma questo rosso IGP annata 2006 con lungimiranza e dedizione, regalando un assaggio intenso del proprio terroir.