Scheggiolla è un'espressione della passione e dell'artigianalità vinicola senese. Con una coltivazione "lillipuziana" e limitata di sole 7500 viti, ognuna curata con estrema attenzione, la cantina mette in evidenza l'importanza della pazienza e del profondo ascolto della natura. I loro vini, il Chianti Classico e il Rosso Toscano, si distinguono per una ricca complessità aromatica e una forte espressione del terroir.
Fondata nel 2000 da Luciano Pagni e sua moglie, Scheggiolla ha iniziato la sua storia con l'acquisto di un terreno in Toscana, vicino Siena. Da allora, la cantina ha visto l'espansione dei vigneti e l'adattamento delle strutture agli specifici obiettivi enologici, mantenendo sempre una totale dedizione per la viticoltura e una cura meticolosa per ogni vite.
La filosofia di Scheggiolla si fonda sul valore del terroir e sulle peculiarità del suolo, quest'ultimo particolarmente adatto per varietà come Sangiovese e Merlot. Occupando una superficie di 4 ettari, la cantina sorge su un terreno minerale e ricco di scheletro; queste caratteristiche geologiche sono fondamentali per conferire ai vini di Scheggiolla i loro aromi, profumi e colori distintivi. Tra i loro vini, il Rosso IGT Toscano "Stravizzo" è celebre per la sua persistenza aromatica e l'equilibrio tra bouquet e gusto, mentre il Chianti Classico rappresenta in modo sublime l'essenza del terroir. Scheggiolla produce vini autentici che narrano la loro origine ad ogni sorso, grazie a una filosofia che celebra i ritmi naturali e la bellezza delle piccole cose, rendendola un'icona dei vini autentici toscani.