Questo spumante metodo classico affascina con un profilo secco e verticale, espressione pura del vitigno Nebbiolo coltivato sui suoli vulcanici di Bramaterra, in Piemonte. Dopo 32 mesi di affinamento in bottiglia, rilascia bollicine fini e costanti, accompagnate da aromi delicati di rosa appassita, spezie leggere e cereali tostati. Il sorso è dinamico, sapido e sostenuto da una struttura elegante che riflette l’identità del territorio. Perfetto tra gli 8 e i 10°C con aperitivi raffinati o piatti a base di pesce, questo dosaggio zero firmato da Tenute Sella celebra la versatilità e l’artigianalità del metodo classico italiano.