2023 Sicilia Bianco DOC

Questo vino si presenta con un colore giallo luminoso, delicatamente venato di verde mare, che anticipa una personalità raffinata e solare. Al naso si apre con una sinfonia di profumi minerali e vegetali: pietra focaia, erba fresca appena tagliata, nespole mature e grano dorato ancora caldo di sole. In bocca sorprende per l’equilibrio impeccabile tra la vivace freschezza del Sauvignon e la struttura più piena e avvolgente del Grillo. Il passaggio in legno è elegante, mai invadente, e sostiene una sapidità incisiva che prolunga il sorso con precisione e armonia.