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BIO
Cantina Sorres 
Italia Sardegna
Italia Sardegna 2023 "Pensamentu" Cannonau di Sardegna DOC Biologico BIO
25,00 €
Rosso intenso e lucente, questo Cannonau DOC si apre con profumi vivaci di marasca, mentuccia selvatica, ribes e pepe nero, accompagnati da un fondo balsamico che dona profondità. Al palato è secco, fresco e sorprendentemente equilibrato nonostante il contenuto alcolico di 16%, con una chiusura lunga e armoniosa che richiama le note verdi percepite all’olfatto. Prodotto nell'area della Romangia, nel nord Sardegna, da uve Cannonau coltivate tra i vigneti esposti ai venti maestrali e immersi nella macchia mediterranea, Pensamentu nasce dalla vinificazione in acciaio inox che preserva l’autenticità varietale. La Cantina Sorres di Sennori, guidata oggi dalle sorelle Laura e Delia, interpreta con artigianalità e sostenibilità un terroir unico. Da servire tra i 16 e i 18°C con carni alla brace, formaggi stagionati o pesce azzurro per un’esperienza intensa della Sardegna enologica. Vedi dettagli del prodotto →
Cantina Sorres
Laura & Dalia Fiori
"Una tradizione familiare ricca di passione vinicola."
"Rispetto per il proprio territorio e per l'ecosistema vigna."
"Terroir unico ricco di calcare e argilla."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sardegna
Vitigno e tipologia
Cannonau, Vino rosso
Origine
Cannonau di Sardegna DOC
Qualità
DOC
Alcol
14,5 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
7177001000
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi, Selvaggina
Affinamento
Botte inox
Annata
2023
Bio
EU
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Cannonau di Sardegna DOC
Indirizzo del produttore
Cantina Sorres SRL Società Agricola, Via Giorgio La Pira 16/2, 07036 Sennori, Italia
Luogo
Romangia-Sennori
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Sardegna
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-004
Sigla OdC negozio
DE-ÖKO-060
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cannonau
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