2020 Planties Rot Mitterberg IGP BIO

Dal cuore dell’Alto Adige, questo vino rosso si presenta con un intenso colore granato scuro arricchito da riflessi violacei. Al naso emergono profumi avvolgenti di ribes nero, mora matura e frutti di bosco, accompagnati da eleganti sfumature di vaniglia e tostature derivanti dall’affinamento in barrique. Il sorso è pieno e strutturato, con tannini ben integrati e un’acidità equilibrata che dona profondità e scorrevolezza. La cuvée di Merlot e Cabernet Cortis nasce dai vigneti biologici della cantina St. Quirinus, guidata da Michael Sinn, che interpreta con sensibilità e rigore il terroir altoatesino. Servito a 16-18°C, si abbina perfettamente a selvaggina o carni rosse, regalando ogni volta un’esperienza autentica e raffinata.