2023 Badl Lagrein Alto Adige DOC BIO

Di un profondo granato con riflessi violacei, questo vino affascina già alla vista. Al naso si apre con eleganti note di bacche scure, frutti di bosco e sottobosco, seguite da accenti di cacao e rovere che ne arricchiscono la complessità. Il sorso è pieno e strutturato, con tannini morbidi e un’acidità ben calibrata che dona freschezza e armonia. Vinificato in grande botte di legno e affinato senza filtrazioni severe, esprime appieno il carattere autentico del Lagrein coltivato a campo aperto nei suoli morenici dell’Alto Adige. Perfetto tra i 16 e i 18°C con selvaggina o formaggi stagionati. La cantina St. Quirinus di Oberplanitzing, guidata da Michael Sinn, interpreta con sensibilità biologica e artigianale l’identità terroirista della regione.