2023 Planties Weiss Mitteberg IGP BIO

Brilla nel calice con riflessi giallo paglierino chiaro, questo vino bianco secco dall’Alto Adige che offre un profilo olfattivo fresco e armonioso, tra mela croccante, pesca mature, noce moscata e lievi accenti di frutta esotica. Il sorso è rotondo e ben bilanciato, sostenuto da una piacevole acidità che invita al prossimo sorso. Ottenuto da una cuvée di varietà selezionate e vinificato in acciaio inox, esprime pienamente l’identità del territorio altoatesino. Da degustare tra i 10 e i 12°C, si abbina perfettamente a piatti di pesce, insalate estive o formaggi freschi. La cantina St. Quirinus, guidata da Michael Sinn, valorizza il terroir con metodi biologici e una visione integrata della qualità.