2024 Pet Nat Opera 24 Goldmuskateller BIO

Dal brillante giallo paglierino, questo vino frizzante affascina con profumi intensi di pesca, melone e noce moscata, arricchiti da un delicato tocco di frutta esotica. Al palato si presenta secco, vivace e perfettamente equilibrato, grazie a un’acidità ben calibrata che dona freschezza e armonia. Ottenuto da uve Moscato Giallo coltivate biologicamente nei suoli morenici dell'Alto Adige, questo dosaggio zero riflette la purezza del varietale senza compromessi zuccherini. La vinificazione in assenza di solfiti aggiunti e la maturazione in anfore ne valorizzano la spontaneità espressiva. Servito tra i 6 e gli 8°C, è ideale con antipasti leggeri, pesce fresco o piatti di cucina orientale. La cantina St. Quirinus, guidata da Michael Sinn, fonde ricerca della qualità e rispetto per il terroir, dando vita a uno spumante artigianale capace di raccontare l’anima autentica dell’Alto Adige.