Di un rosso rubino profondo, questo Pinot Nero affascina con note intense di frutti di bosco secchi, arricchite da una sottile eleganza derivata dall’affinamento in barrique. Al palato si mostra caldo e strutturato, con un finale lungo e avvolgente che riflette la maturità del vigneto e la sapiente vinificazione bio certificata EU. Nato tra le alture dell’Alto Adige, nel cuore del terroir vocato ai bianchi raffinati, questo vino DOC rompe gli schemi portando il Pinot Nero a esprimersi con vigore e personalità. Ideale tra i 16 e i 18°C con arrosti o formaggi stagionati. Stachlburg firma una realtà artigianale attenta alla sostenibilità e all’identità locale, traducendo passione e competenza in ogni bottiglia.