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Di colore rosso violaceo ha spuma effervescente, con gli aromi delle uve e frutti rossi è amarognolo, acidulo ma morbido, pieno, con sentore di viola mammola, ottimo con i piatti della tradizione padana deterge i grassi alla bocca, si accompagna con salumi, primi piatti e secondi di carne.
Codice prodotto
6929005000
Tipo di vino
Vino frizzante
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Emilia IGP
Regione
Emilia Romagna
Abbinamenti
Antipasti, Carne rossa
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2019
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Tenuta Borri
Indirizzo del produttore
Andrea Pradelli, Località Margherita Pillori snc, 29020 Travo, Italia
Varietà di uve della cuvée
Croatina, Barbera
Conservabile fino al
2030
Zuccheri residui
8 g/L

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