2019 Zio Nunu Calabria IGP BIO

Rubino intenso con riflessi granato, questo vino sprigiona al naso profumi maturi di ciliegia, cacao e spezie dolci, preludio a un sorso ampio e vellutato. La lunga affinamento in barrique regala complessità e struttura, bilanciando il carattere deciso della cuvée di Cabernet Sauvignon e Merlot. Secco e ben calibrato, si esprime al meglio tra i 18 e i 20°C, abbinato a brasati, selvaggina o formaggi stagionati. Le radici storiche si intrecciano con una filosofia produttiva attenta alla sostenibilità: Tenute Pacelli, guidate oggi da un team tutto al femminile, rappresentano l’eccellenza del vino rosso IGP Calabria, interprete autentico del terroir calabrese e della sua vocazione enologica.