2022 Zimmari Grillo Bianco Sicilia DOC

Giallo paglierino con riflessi verdi. Intenso ed elegante. In scena vanno frutta gialla matura (pesca, susina e mela), ginestra, frutta secca e sfumature speziate. Sorprende per l’equilibrio confermando in pieno, con una grande personalità acido / sapida, le note olfattive. Lunga e piacevole la persistenza. Voce nuova e autentica delle uve di Grillo coltivate in media collina. Un ottimo interprete, capace di esprimere con modernità e piacevolezza le migliori tipicità di questo importante vitigno della tradizione siciliana.