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Teresa Soria 
Italia Piemonte
Italia Piemonte 2023 Rosé Di Marin Brachetto Piemonte DOC
12,00 €
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Le uve sono raccolte a mano in cassette. I grappoli vengono pigiadiraspati e trasferiti in vasca. Il mosto inizia la fermentazione con le bucce a basse temperature per 5 giorni. Al termine della macerazione si svina ed il vino prosegue la sua fermentazione per circa 3 settimane. Quando il vino e' secco viene travasato più volte e si esegue il batonnage, cioè si tengono in agitazione le fecce fini una volta a settimana per alcuni mesi in vasche d'acciaio. In primavera si imbottiglia. Rosato dal colore intenso e dal naso floreale intenso con una nota dolce, in netto contrasto la sua bocca secca e dritta, ma coerente nella sua freschezza. Vedi dettagli del prodotto →
Teresa Soria
Emanuele Contino · Vignaiolo
"Situata a Castiglione Tinella, nelle Langhe."
"La cantina è parte di SQNP e FIVI."
"Rispetto dell'ambiente e della biodiversità."
Recensioni dei clienti
5.0
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Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Brachetto, Vino rosato
Origine
Piemonte DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,5 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
6275012000
Abbinamenti
Antipasti , Carne bianca , Cucina orientale
Affinamento
Botte inox
Annata
2023
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Piemonte DOC
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Teresa Soria di Emanuele Contino, Via Marini 21, 12053 Castiglione Tinella, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosato
Varietà di uva
Brachetto
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