2020 Il Nativo Ancestrale Emilia IGP BIO

TerraQuilia

Italia, Emilia Romagna

Grechetto

91 Falstaff

15,50 € *

20,67 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Grechetto Gentile con piccolo taglio di Trebbiano, rifermentazione in bottiglia secondo il nostro metodo ancestrale tradizionale: nessuna filtrazione, nessuna aggiunta di zuccheri e di lieviti. Sboccatura a la volèe dopo 36 mesi di affinamento sui lieviti. Frutta gialla matura, miele, lavanda, note balsamiche e minerali. Bollicina fine e cremosa, per un vino sapido, complesso ma dalla grande facilità di beva Solfiti totali 25 g/l ( limite per vino bianco biologico 200 mg/l )

Scheda tecnica

Codice prodotto

5687004000

Tipo di vino

Vino frizzante

Varietà di uva

Grechetto

Colore dell'uva

Bianco

Indicazione geografica

Emilia IGP

Regione

Emilia Romagna

Nazione

Italia

Tipologia

Extra Brut

Qualità

IGP

Annata

2020

Affinamento

Fermentazione in bottiglia

Contenuto di alcol

12 %

Formato

0,75 L

Bio

Sigla OdC

IT-BIO-006

Vegano

Solfito

Contiene solfiti

Produttore

Terraquilia

Indirizzo del produttore

Terraquilia Società Agricola S.S., Via dell’Industria 12, 41013 Castelfranco Emilia, Italia

Luogo

Emilia

Conservabile fino al

2025

Acidità

6.6 g/L

Zuccheri residui

3 g/L

Riconoscimenti

91/100 Punti Falstaff

Approfondisci

95-100: Classico assoluto
93-94: Eccezionale
91-92: Eccellente
88-90: Molto buono
85-87: Consigliato

Premiato da

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