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BIO
VEGANO
TerraQuilia 
Italia Emilia Romagna
Italia Emilia Romagna 2020 Il Nativo Ancestrale Emilia IGP BIO
15,50 €
Dal colore dorato tenue e bollicine sottili e persistenti, questo spumante biologico affascina con un bouquet ricco di frutta gialla matura, miele e lavanda, sfumando in note balsamiche e minerali. Al palato è cremoso, sapido e sorprendentemente beverino, grazie a una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale e a un affinamento di 36 mesi sui lieviti senza filtrazioni né aggiunte. Prodotto sulle colline dell’Appennino emiliano dalla cantina TerraQuilia, espressione autentica del terroir locale e della viticoltura sostenibile, si serve tra i 6 e gli 8°C ed è ideale con formaggi a media stagionatura o carni bianche. Un Extra Brut che racconta con eleganza la filosofia artigianale di Romano Mattioli. Vedi dettagli del prodotto →
TerraQuilia
Romano & Giorgia Mattioli · Proprietari
"Vini da Metodo Ancestrale Tradizionale."
"Fermentazione spontanea."
"Sull'Appennino Emiliano."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Emilia Romagna
Vitigno e tipologia
Grechetto, Vino frizzante e spumante
Origine
Emilia IGP
Qualità
IGP
Alcol
12 %
Zucchero residuo e gusto
3 g/L, extra brut
Codice prodotto
5687004000
Acidità
6,6 g/L
Annata
2020
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Conservabile fino al
2025
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Emilia IGP
Indirizzo del produttore
Terraquilia Società Agricola S.S., Via dell’Industria 12, 41013 Castelfranco Emilia, Italia
Luogo
Emilia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Emilia Romagna
Residuo zuccherino
Extra Brut
Sigla OdC
IT-BIO-006
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino frizzante
Varietà di uva
Grechetto
Vegano
Sì
Zuccheri residui
3 g/L
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