2024 Lieve 10% BIO

Dal colore rosso rubino brillante, con una vivace effervescenza naturale. Al naso sprigiona un bouquet fresco e fragrante, dominato da sentori di frutti rossi appena colti, come ciliegia, fragola e lampone, con leggere sfumature floreali e una nota lievemente selvatica dovuta alla presenza dei lieviti. Al palato è morbido e rotondo, con una beva agile e dissetante, sostenuta da una piacevole freschezza e da un residuo zuccherino ben equilibrato. Lieve 10% nasce sulle colline dell’Appennino modenese, a 500 metri di altitudine, dove il Lambrusco Grasparossa esprime una sorprendente eleganza. La rifermentazione spontanea in bottiglia secondo il metodo ancestrale, senza aggiunta di zuccheri né lieviti, dona al vino un carattere autentico e genuino. Un vino non filtrato, conviviale e gioioso, perfetto per l’aperitivo e ideale nelle giornate estive.