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Nella prima o seconda decade di ottobre, le migliori uve Falanghina vengono raccolte a mano e portate immediatamente in cantina, dove vengono pressate delicatamente. Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio e poi matura in vetro.
Codice prodotto
7492002000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Falanghina
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Benevento IGP
Regione
Campania
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2021
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Terre Caudium
Indirizzo del produttore
Azienda Vitivinicola Terre Caudium di Ruben Caporaso, Contrada Sala 25, 82030 Cautano, Italia
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