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Di un intenso rosso rubino, questo vino affascina con un bouquet avvolgente di viola appassita, mammola, lamponi maturi e prugna, che ne anticipano la struttura complessa e armoniosa. Al palato è secco, sapido e ben bilanciato, con tannini morbidi e rotondi che sostengono un corpo pieno e coerente. Vinificato in acciaio inox senza zuccheri residui, esprime tutta la purezza del Sangiovese coltivato tra le colline toscane. Perfetto a 18°C con piatti ricchi come lasagne, carni brasate o formaggi stagionati. Terre di Perseto, cantina radicata nel territorio dal dopoguerra, firma un Classico d’autore che racconta passione e artigianalità.
Codice prodotto
8132001000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Sangiovese
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Chianti Classico DOCG
Regione
Toscana
Abbinamenti
Carne rossa , Cucina orientale , Formaggi
Premi
Decanter , Falstaff
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOCG
Annata
2021
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Terre di Perseto
Indirizzo del produttore
Terre di Perseto azienda agricola di Martelli Niccolò, Via Perseto 4, 50026 S. Casciano Val Pesa (FI), Italia
Conservabile fino al
2045
Acidità
0 g/L
Zuccheri residui
0 g/L
90/100 Punti Falstaff

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95-100: Classico assoluto 
93-94: Eccezionale 
91-92: Eccellente 
88-90: Molto buono 
85-87: Consigliato

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Falstaff è una rivista di vino e gastronomia di origine austriaca, molto rispettata sia dagli appassionati che dai professionisti del settore. Copre una vasta gamma di argomenti, inclusi vini, ristoranti, hotel e prodotti alimentari di alta qualità, fornendo recensioni dettagliate e guide. 

La pubblicazione è conosciuta per le sue valutazioni approfondite e i punteggi attribuiti ai vini, basati su un sistema di 100 punti, che influenzano significativamente la percezione e il successo dei vini valutati. Falstaff si rivolge a un pubblico internazionale ed è considerata una delle fonti più autorevoli nel campo enologico e gastronomico.

92/100 Punti Decanter

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98-100: Eccezionale 
95-97: Strepitoso 
90-94: Altamebte consigliato 
83-90: consigliato 
76-82: Equo 
50-75: Scarso 

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Decanter è una delle riviste di vino più rispettate e influenti al mondo, con sede nel Regno Unito. Offre recensioni approfondite di vini, reportage sulle regioni vinicole, consigli di abbinamento cibo-vino e notizie di settore.

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