SOLEON Verduzzo Passito Friuli DOC

Le uve, lasciate appassire naturalmente sulla pianta, donano un’alta concentrazione di zuccheri e aromi tipici del vino passito. Il suo colore è dorato e brillante. Al naso risulta intenso, ricco di delicate note mielate, agrumate e vanigliate, con sfumature di muffa nobile in chiusura. Al palato è dolce, corposo e robusto. Si percepiscono note tanniche tipiche del vitigno. Sentori di miele si fondono con quelli agrumati. Sono avvolgenti e accompagnano piacevoli note di frutta matura come albicocca e fichi. La dolcezza è estremamente equilibrata e conserva una buona nota di freschezza. Ottimo con dolci secchi, con torte di mandorle; oppure con dolci cremosi a base di mascarpone. Risulta perfetto anche con gnocchi di zucca, tagliere di formaggi a media stagionatura, prosciutto e fichi oppure con foie gras.