L'azienda Terre Rosse di Adamo Lestani incarna una passione senza tempo per la terra friulana e la viticoltura, riflettendo in ogni bottiglia il legame profondo con la natura e la famiglia. Situata nella pianura friulana, questa cantina a conduzione familiare tramanda di generazione in generazione la sua dedizione all'agricoltura, adottando pratiche che rispettano l'ambiente per produrre vini intensi e pieni di sapore.
Il sogno della famiglia Lestani ha preso forma nel 1997, quando Adamo ha proseguito l'opera di suo padre Franco, affiancando ai consolidati frutteti di kiwi i primi ettari di vigneti. Il nome “Terre Rosse” deriva dalla caratteristica terra di Cuccana, ricca di ferro e generosa nei suoi frutti, che dona ai vini una straordinaria espressività.
La cantina unisce tradizione e sostenibilità, riducendo l’impatto ambientale grazie ai vitigni resistenti Fleurtai e Palava, che limitano l'uso di pesticidi e fungicidi. Ogni fase della produzione, dalla fermentazione in ammasso all’invecchiamento in legno, utilizza tecniche moderne e innovative, senza mai abbandonare la saggezza del passato. Il risultato sono vini dalla qualità incomparabile, in cui la mineralità del terreno ghiaioso e l'influenza del clima conferiscono profondità e autenticità.
I vitigni coltivati includono eccellenze locali come Friulano, Chardonnay, Traminer Aromatico, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio, Verduzzo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Franc, Merlot e varietà uniche come Fleurtai. L’esposizione ottimale nord-sud e l’altitudine di 17 metri garantiscono alle viti condizioni climatiche ideali, traducendosi in vini che parlano del territorio e delle sue peculiarità.