2023 Siduri Catarratto Lucido Sicilia DOC

Giallo paglierino intenso e brillante, questo vino bianco svela al naso un profilo aromatico fine e mediterraneo, con timo, rosmarino, basilico e leggere sfumature di erbe secche. Il sorso è morbido, fresco e ben bilanciato, con una piacevole persistenza che richiama nuovamente le note aromatiche. Ottenuto da uve Catarratto Bianco Lucido coltivate nella Sicilia occidentale, il Terre Scure Siduri riflette l’identità del territorio grazie a una vinificazione in acciaio a temperatura controllata e a una produzione rigorosamente biologica. Da servire tra gli 8 e i 10°C, si abbina con eleganza ad antipasti leggeri, pesce azzurro o crostacei. La cantina Terre Scure, guidata dai fratelli Varvaro, porta avanti con sensibilità e competenza una visione sostenibile della viticoltura siciliana.