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BIO
VEGANO
Thomas Niedermayr - Hof Gandberg 
Italia Alto Adige
Italia Alto Adige 2020 Gandfels BIO
38,00 €
Dalla singola parcella direttamente in cantina a 500 metri di altitudine. Nel calice, questo vino si rivela con un intenso rosso rubino scuro, impreziosito da delicati riflessi violacei. Al naso, sprigiona aromi raffinati di spezie dolci come chiodi di garofano, cannella e una leggera nota di vaniglia, arricchiti da sentori di gelatina di ribes nero e un elegante tocco di violetta. Al palato, l'equilibrio tra tannini fini e un’acidità vivace si unisce a un corpo di media struttura, regalando un’esperienza di beva armoniosa e coinvolgente. Con un po’ di ossigenazione, stupisce per la sua finezza, evocando il fascino di un Pinot. Perfetto per accompagnare un petto d’anatra arrosto rosa, esaltandone i sapori. Vedi dettagli del prodotto →
Thomas Niedermayr - Hof Gandberg
Thomas Niedermayr · Titolare
"Vini di grande carattere, profondità e mineralità."
"Metodi biologici e sostenibili."
"Varietà come Solaris, Bronner e Souvignier Gris."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Alto Adige
Vitigno e tipologia
Cuvée (Rosso), Vino rosso
Qualità
Vino Generico
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
0,6 g/L, secco / dry
Codice prodotto
7971008000
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Riso
Acidità
5,6 g/L
Affinamento
Grande botte di legno
Annata
2020
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Conservabile fino al
2035
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indirizzo del produttore
Hof Gandberg des Thomas Niedermayr, Schulthauser Weg 1, 39057 Eppan a.d. Weinstraße, Italia
Luogo
Einzelparzelle Hof Gandberg, Eppan Berg. 520 m ü.d.M. Lehmiger, kalkreicher, tiefgründiger Boden mit hohem Anteil an weißem Dolomit-Gestein.
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
Vino Generico
Regione
Alto Adige
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
BZ-42605-AB
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a vite
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Vegano
Sì
Zuccheri residui
0,6 g/L
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