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Questo vino si presenta di un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Al naso, emana un bouquet avvolgente di ribes nero e mirtillo, arricchito da un tocco speziato di liquirizia e lievi note di tabacco. Al palato, si mostra possente e strutturato, con una piacevole acidità che equilibra la profondità del gusto. I tannini, vigorosi e ben definiti, contribuiscono a un sorso corposo, donando una persistenza che lascia un ricordo di frutti neri e spezie nel finale lungo e appagante. La raccolta delle uve viene effettuata a mano, nella seconda metà di settembre; una volta giunte in cantina comincia la loro vinificazione con una prolungata macerazione sulle bucce ed un altrettanto lunga fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Al termine del procedimento di fermentazione malolattica, il vino viene posto in barriques di rovere francese dove trascorrerà un lungo periodo di affinamento, che si concluderà con l’imbottigliamento e la maturazione in vetro per ulteriori 2 anni.
Codice prodotto
6542002000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nero d'Avola
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Sicilia DOC
Regione
Sicilia
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Premi
Decanter , Gambero Rosso , James Suckling , Luca Maroni
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2019
Affinamento
Barrique
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Tola
Indirizzo del produttore
Azienda Vitivinicola Tola Girolamo Sas di Tola Domiziana, Via Giacomo Matteotti 2, 90047 Partinico, Italia
94/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

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Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

90/100 Punti Decanter

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98-100: Eccezionale 
95-97: Strepitoso 
90-94: Altamebte consigliato 
83-90: consigliato 
76-82: Equo 
50-75: Scarso 

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Decanter è una delle riviste di vino più rispettate e influenti al mondo, con sede nel Regno Unito. Offre recensioni approfondite di vini, reportage sulle regioni vinicole, consigli di abbinamento cibo-vino e notizie di settore.

2/3 Bicchieri Gambero Rosso

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Il Gambero Rosso è un prestigioso riconoscimento italiano che valuta e premia i migliori vini nazionali. Attraverso la guida dei Vini d'Italia, il Gambero Rosso assegna i famosi "Tre Bicchieri" ai vini di eccellenza, segnalando così al pubblico e agli intenditori le etichette più interessanti. 

Questo premio è considerato un'importante indicazione di qualità e un traguardo ambito per i produttori di vino italiani. La selezione è frutto di un attento esame condotto da esperti del settore, garantendo così affidabilità e prestigio al riconoscimento.

91/100 Punti James Suckling

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95-100: Eccezionale e da comprare assolutamente
90-94: Eccezionale
sotto 88: Può ancora valere la pena di essere acquistato, ma procedete con cautela.

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James Suckling è un noto critico di vino americano, riconosciuto a livello internazionale per le sue recensioni e valutazioni nel settore enologico. Durante la sua lunga carriera, ha degustato e valutato decine di migliaia di vini, contribuendo significativamente al panorama vinicolo mondiale. Suckling utilizza un sistema di punteggio da 80 a 100 per valutare i vini, e i suoi punteggi elevati sono molto ricercati, influenzando spesso la percezione e il successo commerciale dei vini recensiti.

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