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PREMI
BIO
Azienda Vitivinicola Tola 
Italia Sicilia
Italia Sicilia 2022 Chimaera Catarratto Sicilia Doc BIO
10,00 €
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Frutto di un assemblaggio di uve a bacca bianca, fermentate sulle bucce proprio come si faceva una volta, Chimaera Bianco Bio è un vino giovane, fresco e vivo, che vi saprà stupire grazie al suo carattere e alla sua capacità di esprimere al meglio le peculiarità dei territori dove la stessa uva cresce. Un Doc Sicilia che racconta di un terroir speciale e unico, di lavorazioni manuali e biologiche in vigna e poco interventiste in cantina, per offrire aromi e sapori naturali e genuini. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Complesso al naso con aromi di albicocche, scorza d'arancia, frutta candita e nocciola tostata. La bocca è tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dall’acidità, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola. Vedi dettagli del prodotto →
Azienda Vitivinicola Tola
Mimmo, Francesco & Domiziana Tola · Enologi
"Tradizione familiare dal 1992."
"Vini che incapsulano i sapori esotici della Sicilia."
"Caratteristiche uniche per ciascuna etichetta."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sicilia
Vitigno e tipologia
Vino bianco
Origine
Sicilia DOC
Qualità
DOC
Alcol
12 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
6542009000
Annata
2022
Bio
EU
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Sicilia DOC
Indirizzo del produttore
Azienda Vitivinicola Tola Girolamo Sas di Tola Domiziana, Via Giacomo Matteotti 2, 90047 Partinico, Italia
Nazione
Italia
Premi
Gambero Rosso, Luca Maroni
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Sicilia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-004
Sigla OdC negozio
DE-ÖKO-060
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino bianco
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