Con il suo brillante colore rosso rubino e un profumo intenso che richiama note di viola fresca, questo vino frizzante conquista fin dal primo istante. Il sorso è amabile, pieno e piacevolmente tannico, con una vivacità ben dosata grazie ai due mesi di affinamento in autoclave. Prodotto da uve Bonarda e perfetto tra i 10 e i 12°C, si abbina con facilità a salumi, primi piatti o formaggi stagionati. La cantina Torre Fornello, radicata in Emilia Romagna, traduce l’identità del territorio in ogni bottiglia, proponendo un Perlwein vivace e autentico.