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Usiamo una piccola percentuale di uve Chardonnay per ingentilire la naturale austerità del Pinot Nero, che comunque mantiene in Martinburgo tutta la sua struttura ed eleganza. Il perfetto equilibrio fra corpo ed acidità ci spingono a consigliarlo come aperitivo ma ancora di più come vino da tutto pasto, evitando solo le pietanze dal gusto troppo aggressivo, come selvaggina o formaggi molto stagionati. Vedi dettagli del prodotto →
Elisabetta Dacarro

La Travaglina

Elisabetta Dacarro · Proprietaria
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Dettagli del prodotto
Italia
Paese e regione
Italia, Lombardia
Vitigno e tipologia
Cuvée (Bianco & Rosato), Vino frizzante e spumante
Origine
Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
4,5 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6405011000
Acidità
6,5 g/L
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Annata
2018
Colore dell'uva
Entrambi
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG
Indirizzo del produttore
La Travaglina S.r.l. Società Agricola, via Cascina Travaglina 1, 27046 Santa Giuletta (PV), Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Lombardia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
Varietà di uva
Cuvée (Bianco & Rosato)
Varietà di uve della cuvée
Pinot Nero, Chardonnay
Zuccheri residui
4,5 g/L
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