La Travaglina

Sin dal 1966, La Travaglina è un’azienda a conduzione familiare. Tutto ha avuto inizio quando il nonno Angelo acquistò la storica Cascina Travaglina, un luogo intriso di storia con oltre quattro secoli di vita. Nel corso del tempo, l’azienda si è evoluta, adottando negli anni '90 metodi di agricoltura integrata e compiendo un passo fondamentale verso l’agricoltura biologica, che sarà ufficiale nel giugno 2024. La famiglia si impegna in una viticoltura sostenibile e biologica, con un’attenzione particolare all’ambiente e alla purezza del vino.

I vini di La Travaglina nascono da una cura meticolosa dei vigneti, che permette di ridurre al minimo l’uso di solfiti in cantina. Tra le creazioni più recenti troviamo il Pinot Grigio DOC rosé GRISE', caratterizzato da una macerazione di 6 giorni sulle bucce, che gli conferisce un colore intenso e un profilo aromatico unico. C’è poi il Pinot Nero DOC Taramàs, vinificato in acciaio per esaltarne l’eleganza e la finezza. Questi vini vengono proposti con tappo a vite, una scelta moderna per preservarne la qualità nel tempo.

I vigneti di La Travaglina, coltivati con il metodo Guyot e Cordone speronato, ospitano varietà prestigiose come Pinot Nero, Croatina, Riesling Italico e Barbera. Crescono su terreni calcareo-limosi ricchi di minerali, che donano ai vini una struttura complessa e profonda. Situati a un’altitudine tra i 200 e i 300 metri, i vigneti godono di una perfetta esposizione a nord/nord-ovest, ideale per ottenere uve pregiate dal carattere unico.