2021 Taramàs Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC

Rosso trasparente e luminoso, Taramàs si apre con profumi nitidi di marasca e frutti di bosco appena colti, che anticipano un sorso elegante e scorrevole. Affinato esclusivamente in acciaio, questo Pinot Nero DOC dell’Oltrepò Pavese esprime in purezza la finezza varietale, sostenuta da un’acidità ben calibrata (5,2 g/L) e da tannini morbidi. Con i suoi 13,5% di alcol, Taramàs conquista per la versatilità: perfetto tra i 16 e i 18°C con risotti, carni bianche o piatti a base di funghi. La cantina La Travaglina firma questo vino con uno stile artigianale attento ai dettagli e alla sostenibilità, restituendo l’anima più autentica del terroir lombardo.