Rosso granato profondo e luminoso, questo vino sprigiona al naso un bouquet ricco e raffinato, dove ciliegia rosa, liquirizia e delicate spezie si intrecciano a sfumature minerali. Il sorso è secco, sapido e fresco, con tannini ben strutturati che sostengono una lunga persistenza gusto-olfattiva. Frutto di quattro anni di affinamento, di cui 40 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e una parte in barrique usate, rivela tutta la complessità del Nebbiolo. Servito tra i 18 e i 20°C, si abbina con eleganza a brasati, risotti o formaggi stagionati. Travaglini firma un esempio intenso del terroir piemontese, un vino da meditazione e celebrazione.