5+1 Favella Irpinia Falanghina DOC

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso è fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, ananas e fiori bianchi. Il gusto è molto fresco, grazie a un'acidità pronunciata che è in equilibrio con la struttura del vino. Il terreno è di medio impasto. La densità media di impianto è di 3000 viti per ettaro. La zona di produzione è in provincia di Avellino. Il vigneto è situato in direzione sud-est a un'altitudine di 250/300 metri sul livello del mare. Il sistema di allevamento utilizzato è il traliccio con potatura a Guyot. Il vigneto ha un'età media di 15 anni. La resa per ettaro è di circa 80/120 quintali, raccolti tra la seconda decade di settembre e la prima di ottobre. Il vino matura per 3 mesi in vasche d'acciaio con permanenza sui propri lieviti e affina in bottiglia per almeno 1 mese.