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BIO
Val di Toro 
Italia Toscana
Italia Toscana 5+1 Rosso Ribelle Maremma Toscana Sangiovese DOC BIO
54,00 €
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Colore rosso rubino intenso. Profilo olfattivo piacevolmente elegante con note di frutti di bosco, soprattutto more e ribes, accompagnate da una nota leggermente speziata con sentori di vaniglia. Un vino giovane e versatile, caratterizzato da tannini delicati e freschezza, espressione molto piacevole del Sangiovese maremmano. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate su un tavolo di cernita vibrante, immediatamente diraspate e conservate a una temperatura di circa 18°C. Durante la macerazione, che avviene in vasche di cemento a temperatura controllata, vengono effettuati rimontaggi giornalieri e un delestage di circa 20 giorni per aumentare l'estrazione. Seguono la svinatura, la pressatura soffice delle vinacce e un primo travaso. Il vino svolge la fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificate, dove matura anche parzialmente. Circa la metà viene trasferita in botti di rovere da 500 litri per 3 mesi per il secondo passaggio. Vedi dettagli del prodotto →
Vini inclusi nel pacchetto
BIO
Val di Toro 6x 2022 Rosso Ribelle Maremma Toscana Sangiovese DOC BIO
Dettagli del prodotto
6x 2022 Rosso Ribelle Maremma Toscana Sangiovese DOC BIO
Val di Toro
Codice prodotto
5621004000
Bio
Sì
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Val di Toro di Anna Maria Cruciata, Strada delle Campore 18, 58100 GROSSETO, Italia
Sigla OdC
IT-BIO-007
Solfiti
Contiene solfiti
Val di Toro
Anna Maria · Titolare
"Nel cuore della Maremma toscana."
"Terreni di arenaria di grande qualità."
"Vendemmia a mano."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Toscana
Formato
6 x 0,75 L
Origine
Maremma Toscana DOC
Qualità
DOC
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
5621011000P
Annata
2022
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Formato
6 x 0,75 L
Indicazione geografica
Maremma Toscana DOC
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Val di Toro di Anna Maria Cruciata, Strada delle Campore 18, 58100 GROSSETO, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Toscana
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-007
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Sangiovese
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