Val di Toro

Situata nel cuore della suggestiva Maremma toscana, Val di Toro è una cantina a conduzione familiare che produce vini di altissimo livello, frutto di una viticoltura ecologica e meticolosa. Anna Maria e Ugo, la coppia di viticoltori alla guida dell'azienda, si dedicano con passione a creare esperienze enologiche indimenticabili, puntando sulla qualità e il rispetto per l’ambiente.

Nel 2003, attratti dalla bellezza incontaminata della Maremma, Anna Maria e Ugo decisero di trasformare i pascoli per i tori in un fiorente vigneto, piantando le varietà autoctone toscane. Da allora, la cantina Val di Toro produce vini rossi, bianchi e rosati che incarnano il carattere unico della Toscana. Ogni bottiglia riflette la dedizione alla natura e alla qualità.

La Maremma è famosa per i suoi terreni di arenaria, ricchi e ben drenati, e per i venti forti che accarezzano i vigneti. A Val di Toro, la coltivazione avviene nel rispetto dei cicli naturali, e dal 2015 l’azienda è certificata biologica. La vendemmia è effettuata rigorosamente a mano, selezionando solo le uve migliori per garantire vini espressivi e vivaci, pieni di energia e freschezza.

I vigneti della cantina si estendono su 12 ettari, con la posizione migliore situata sul versante sud-est, dove prosperano varietà locali come Vermentino, Sangiovese e Ciliegiolo. L’accurata lavorazione delle uve, unita alla tradizione toscana, dà vita a vini eleganti, puliti e di altissima qualità. Per ogni appassionato, i vini di Val di Toro sono un autentico piacere, un'esperienza sensoriale che esprime al meglio l'anima della Maremma.