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BIO
VEGANO
Valdonica 
Italia Toscana
Italia Toscana 2021 Passito Toscana IGP BIO 0,5 L
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Le uve, raccolte prematuramente, vengono messe ad appassire naturalmente al Sole. In più riprese vengono aggiunte al mosto in fermentazione in tonneau aperti per 3 mesi. Colore rosso intenso con riflessi granati. Al naso emergono profumi di frutta secca, caramellata e sciroppata e note terziarie di garofano e datteri. Al palato è morbido, caloroso, di grande struttura. Lunga persistenza e note alcoliche avvolgenti, tannino raffinato. Vedi dettagli del prodotto →
Valdonica
Andrea Bertolini · Enologo
"Coltivazione di varietà autoctone ormai dimenticate."
"Clima influenzato dal Mar Mediterraneo."
"Vini premiati a livello internazionale."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Toscana
Vitigno e tipologia
Sangiovese, Vino rosso
Origine
Toscana IGP
Qualità
IGP
Alcol
17,5 %
Codice prodotto
6445020000
Abbinamenti
Dessert , Formaggi
Annata
2021
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
17,5 %
Formato
0,5 L
Indicazione geografica
Toscana IGP
Indirizzo del produttore
Valdonica S.r.l., Via dogana 1, 58036 Roccastrada (GR), Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Toscana
Sigla OdC
IT-BIO-004
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Sangiovese
Vegano
Sì
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