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PREMI
BIO
Valdonica 
Italia Toscana
Italia Toscana 2022 Amphora Rosso Maremma Toscana DOC BIO
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Le uve raccolte a maturità ottimale vengono diraspate e adagiate all'interno di anfore mantenendo la bacca integra. La fermentazione - macerazione, a contatto con le bucce, si protrae per circa 8 mesi. Rosso intenso, quasi impenetrabile con riflessi mattonati. Profumi che spaziano dall'uva fresca appena spremuta a sentori di terra, cuoio e sottobosco. Alla bocca sorprende per la sua sapidità. Ematico, minerale ma al tempo stesso deciso e avvolgente. Vedi dettagli del prodotto →
Valdonica
Andrea Bertolini · Enologo
"Coltivazione di varietà autoctone ormai dimenticate."
"Clima influenzato dal Mar Mediterraneo."
"Vini premiati a livello internazionale."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Toscana
Vitigno e tipologia
Vino rosso
Origine
Maremma Toscana DOC
Qualità
DOC
Alcol
14,5 %
Codice prodotto
6445021000
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Affinamento
Anfora
Annata
2022
Bio
Sì
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Maremma Toscana DOC
Indirizzo del produttore
Valdonica S.r.l., Via dogana 1, 58036 Roccastrada (GR), Italia
Nazione
Italia
Premi
Luca Maroni
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Toscana
Sigla OdC
IT-BIO-004
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uve della cuvée
Sangiovese, Autochthone, Colorino, Ciliegiolo, Vermentino Nero
Vegano
Sì
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