Di un brillante giallo paglierino, questo vino bianco colpisce per il suo profilo aromatico intenso e pulito: note di frutta fresca, come mela verde e agrumi, si fondono a delicati richiami floreali. Al palato è secco, vivace e ben equilibrato, con un’acidità marcata che dona slancio e freschezza. Prodotto in Trentino da uve Solaris raccolte su terreni calcareo-limosi, il 2023 IGP Venticinquedieci riflette l’attenzione alla qualità e alla sostenibilità della cantina, che valorizza varietà resistenti attraverso vinificazione in acciaio inox. Perfetto tra i 10 e i 12°C con pesce piccante, crostacei o insalate leggere, questo vino incarna l’eleganza moderna del bianco trentino.