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BIO
Vigna di Pettineo 
Italia Sicilia
Italia Sicilia 2021 Amongae BIO
15,00 €
Il nome di questo vino deriva da quello di un antico calice Greco a cui la mitologia assegna la virtù della verità. È un blend alla cui struttura e vigore del Nero d’Avola abbiamo voluto aggiungere i complessi ed affascinanti bouquet del Cabernet Sauvignon e del Merlot. L’Amongae nasce dopo un lungo ed accurato processo di vinificazione. Inizialmente i tre vini vengono affinati per 8 mesi, separatamente, in barriques di rovere francese di primo passaggio. Successivamente, il blend ottenuto dalla selezione delle migliori barriques, si affina per ulteriori 6 mesi in barriques di secondo passaggio, completando il suo processo di affinamento con altri 12 mesi di bottiglia. L’accoppiamento ideale è con arrosti e stufati a base di carni rosse. Vedi dettagli del prodotto →
Vigna di Pettineo
Massimo Maggio · Vignaiolo
"Microclima eccezionale."
"Vino biologico e sostenibile."
"Nell'unica DOCG siciliana."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sicilia
Vitigno e tipologia
Nero d'Avola, Vino rosso
Origine
Sicilia DOC
Qualità
DOC
Alcol
14,5 %
Codice prodotto
7014007000
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi, Pasta
Affinamento
Barrique
Annata
2021
Bio
EU
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Sicilia DOC
Indirizzo del produttore
Maggiovini S.R.L, Zona Industriale Artigianale Lotto 22, 97019 Vittoria, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Sicilia
Sigla OdC
IT-BIO-04
Sigla OdC negozio
DE-ÖKO-060
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nero d'Avola
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