2020 MATURA Puglia IGP BIO
Vignaioli Pugliesi Italia, Puglia
Nero di Troia
Foglia d'Oro - Guida Bio 2024 42,00 € *
56,00 €/L (0.75 L)
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Pigiatura: diraspa-pigiatura | Macerazione: a T° controllata per 12 gg. con sistema di rimontaggio Parsec con aria alimentare | Svinatura: con pressatura soffice | Affinamento: dopo completamento fermentazione malolattica, travaso e riempimento barrique da 225 lt; dopo la sosta di 6 mesi nelle barrique di rovere francese da 225 lt, travaso e periodo di riposo di 6 mesi in vasche di cemento prima dell’epoca di imbottigliamento; affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Codice prodotto
6483013000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nero di Troia
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Puglia IGP
Regione
Puglia
Abbinamenti
Pasta
Nazione
Italia
Qualità
IGP
Annata
2020
Affinamento
Barrique
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-018
Solfito
Contiene solfiti
Produttore
Vignaioli Pugliesi
Indirizzo del produttore
Vignaioli Pugliesi srl, Viale Ferrovia 100, 71045 Orta Nova, Italia
Login
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