2022 Castel del Monte Nero di Troia DOC BIO

Di un intenso rosso rubino con riflessi granati, questo vino affascina al naso con profumi di frutta matura e ribes, mentre al palato si presenta secco, armonioso e piacevole. Ottenuto da uve Nero di Troia coltivate nelle colline settentrionali della Puglia, il vino riflette l’identità del territorio grazie ai suoli calcarei e al clima mitigato dalla brezza marina. La vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata esalta la purezza varietale, mentre l’affinamento in bottiglia ne arricchisce l’equilibrio. Perfetto tra i 16 e i 18°C con pasta, carni rosse o formaggi stagionati. La Cantina Vignuolo, attiva nel rispetto del biologico, valorizza da decenni le tipicità locali restituendo vini autentici e raffinati. Vedi dettagli del prodotto →