Villa Mangiacane
2022 Malchiodo Toscana IGP
15,90 €
Dopo la diraspatura a mano di uve selezionate, il pigiato viene messo in anfora di cocciopesto per fermentare e macerare fino a dicembre. Una volta svinato viene nuovamente messo ad affinare nel cocciopesto fino al settembre successivo. Imbottigliato senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti. Il contatto prolungato con le bucce e le fecce fini garantisce un vino pieno di colore, con un'eccellente struttura e una trama tannica molto equilibrata. Torbido per natura, possibile presenza di sedimenti. Vedi dettagli del prodotto →
Villa Mangiacane
Antonio Spurio · Enologo
"Utilizza anfore oltre alle classiche barriques."
"Coltivazione biologica di vigneti e oliveti."
"Un Patrimonio storico inestimabile."
Dettagli del prodotto

Paese e regione
Italia, Toscana
Vitigno e tipologia
Sangiovese, Vino rosso
Origine
Toscana IGP
Qualità
IGP
Alcol
14 %
Codice prodotto
8156010000
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Pasta
Annata
2022
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Toscana IGP
Indirizzo del produttore
Villa Mangiacane s.r.l., Via Faltignano 4, 50026 San Casciano in Val di Pesa, Italia
Luogo
Palastra
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Toscana
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Sangiovese
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