2024 Rosè

Dal cuore dei Colli di Candia, questo spumante extra dry conquista con il suo perlage fine e persistente. Il profumo è invitante, con sentori di agrumi freschi, fiori bianchi e una delicata sfumatura salina che richiama la vicinanza al mare. Al palato si mostra equilibrato, vivace e armonico, grazie anche al Vermentino Nero, vitigno autoctono valorizzato da Vini Apuani in questa versione frizzante. Il produttore interpreta con sensibilità le peculiarità del territorio toscano, fondendo tradizione familiare e attenzione alla sostenibilità. Ideale tra gli 8 e i 10°C con antipasti leggeri, insalate o dessert poco dolci, per un brindisi elegante e autentico.