Modum Spumante Bianco Terre Siciliane IGP BIO

Con bollicine fini e persistenti, questo spumante brut svela al naso eleganti profumi di lievito, agrumi e fiori bianchi, seguiti da un sorso secco, sapido e vivace. Ottenuto da Nerello Mascalese coltivato sul versante nord-orientale dell’Etna, tra i 600 e i 650 metri, su suoli vulcanici che conferiscono mineralità e precisione. Vinificato in acciaio inox per preservare la purezza varietale, con un grado alcolico moderato di 12,5%. Da servire tra i 6 e gli 8°C, è perfetto come aperitivo o con sushi, crostacei e piatti leggeri. La cantina Vini Lizzio interpreta con finezza l’anima più autentica del terroir etneo.