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Potente e raffinato, questo vino si presenta con un colore rosso profondo e luminoso, preludio di un profilo aromatico ricco e articolato. Al naso si apre con intensi aromi fruttati, dove mirtillo e fragolina di bosco si fondono a note floreali di viola e accenti balsamici. Emergono anche delicate sfumature di zan e sentori di gariga mediterranea — timo, alloro, macchia — che arricchiscono il bouquet con eleganza e identità territoriale. Al palato è rotondo, morbido e pieno, con una struttura ben equilibrata. I tannini sono presenti ma perfettamente fusi, regalando una tessitura vellutata che sostiene un sorso lungo, persistente e armonioso. La buona concentrazione non rinuncia alla finezza, risultando appagante ma mai eccessiva. Pur Sang, cuvée della denominazione Côtes de Thau IGP, è un blend di Syrah e Marselan che unisce potenza e grazia. La Passerelle Vinpressionniste trova la sua ispirazione nel cavallo ritratto da Ernest Meissonnier: simbolo di forza, compostezza e nobiltà, rappresenta perfettamente l’equilibrio di questo vino. Come la muscolatura tesa e controllata dell’animale, la trama del vino è vigorosa ma elegante, offrendo una degustazione intensa e impeccabilmente proporzionata. Un rosso di carattere e finezza, che racconta con stile la forza gentile del sud della Francia.
Codice prodotto
6960003000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Côtes de Thau IGP
Regione
Languedoc
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Nazione
Francia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2023
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Vinpressionniste - Domaine de la Canague Vieille
Indirizzo del produttore
Les domaines Victor Mercadier SAS, boulevard Alexandre Dumas 45, 34500 Beziers, Francia
Varietà di uve della cuvée
Marselan, Syrah
Luogo
Languedoc Méditerranéen
Conservabile fino al
5 ans
Acidità
2.94 g/L
Zuccheri residui
4.22 g/L
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