Radice Etrusca metodo classico Aversa DOC

Giallo paglierino trasparente e luminoso, questo spumante conquista con un perlage fine e persistente che esalta il suo carattere vivace. Al naso si apre con note di lievito ben integrate a un profilo minerale incisivo, che riflette l’identità del territorio campano. Il sorso è fresco, equilibrato e intensamente minerale, con una morbida acidità che rende ogni assaggio stimolante. Prodotto da uve Asprinio coltivate tra le suggestive Alberate Aversane, questo vino porta in calice la forza della tradizione e dell’innovazione. Perfetto con pesce fresco o formaggi delicati, si serve idealmente tra i 6 e gli 8°C. Vite Matta, cantina impegnata nel sociale e nella sostenibilità, firma uno spumante dalla personalità autentica e coinvolgente.