Nella suggestiva cornice delle Alberate Aversane, patrimonio UNESCO, sorge Vite Matta, una cantina che intreccia storia, innovazione e impegno sociale. Situata su terreni confiscati alla criminalità organizzata, questa realtà vinicola rappresenta un simbolo di rinascita e passione. Qui, gli antichi metodi di coltivazione si fondono con le più moderne tecniche viticole, dando vita a vini straordinari.
Fondata nel 2015 a Casal di Principe, Vite Matta nasce con una missione chiara: produrre vini di qualità che raccontino il territorio e il lavoro meticoloso dei suoi fondatori. Costruita su un’antica grotta, la cantina utilizza esclusivamente energia 100% rinnovabile, testimoniando un profondo impegno per l’ambiente. Fin dal primo anno, con una produzione di appena 2000 bottiglie, la cantina ha saputo crescere rapidamente, ampliando le infrastrutture e valorizzando le uve locali.
Il cuore pulsante della filosofia di Vite Matta è la sostenibilità: dai vigneti alla cantina, ogni processo punta a rispettare la terra e i suoi frutti. I vitigni autoctoni come l’Asprinio prosperano su terreni unici, ricchi di argilla, tufo e materiali vulcanici, conferendo ai vini un sapore autentico e inconfondibile. La raccolta manuale delle uve e il minimo intervento in vigna garantiscono un prodotto finale che è pura espressione della qualità e della tradizione.