-13%
BIO
VEGANO
Widum Baumann
2025 Blauburgunder 1048 Vigneti delle Dolomiti IGP BIO
30,00 €
26,00 € -13%
Pinot nero complesso, molto fruttato e di grande freschezza. Persistente in bocca con una piacevole pienezza.La vigna è coltivata a 1.048 metri sul livello del mare, su pendii soleggiati tra Bolzano e la Val Sarentino. I suoli porfirici, l’ottima posizione, l’elevata escursione termica e le caratteristiche microclimatiche, insieme alla passione e all’amore per la tradizione e per l’arte di vinificare donano al nostro vino di montagna un inconfondibile carattere ed un gusto unico. Vedi dettagli del prodotto →
Widum Baumann
Thomas Widmann · Vignaiolo
"Coltivazione della vite a un'altitudine di 1000 metri."
"Operazione completamente autonoma, biologica ed effettiva economia circolare."
"Recupero delle antiche tradizioni."
Recensioni dei clienti
5.0
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Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Alto Adige
Vitigno e tipologia
Pinot Nero, Vino rosso
Origine
Vigneti delle Dolomiti IGP
Qualità
IGP
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
0,9 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6347004000
Abbinamenti
Carne bianca, Carne rossa, Pesce
Acidità
4,93 g/L
Affinamento
Grande botte di legno
Annata
2025
Bio
EU
Colore dell'uva
Rosso
Conservabile fino al
2040
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Vigneti delle Dolomiti IGP
Indirizzo del produttore
Widum Baumann di Thomas Widmann, Via Brunner 1, 39050 San Genesio, Italia
Luogo
Widumbaumann 1000 m
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Alto Adige
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-013
Sigla OdC negozio
DE-ÖKO-060
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Pinot Nero
Vegano
Sì
Zuccheri residui
0,9 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
297 kJ / 71 kcal
Carboidrati
0.25 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.9 g
Ingredienti
Trauben bio Bisulfit. Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale
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