2018 Cainassa Langhe DOC

Questo vino affascina fin dal primo sguardo, con un colore granato arricchito da riflessi aranciati che svelano la sua capacità di evolversi nel tempo. Al naso emergono fragranze delicate di viola appassita e accenti minerali, preludio a un sorso secco, strutturato e armonico, in cui i tannini ancora vivaci si ammorbidiscono lasciando spazio a una vellutata persistenza. Nato tra le colline delle Langhe, il Cainassa di Adriano Marco e Vittorio esprime l’identità più autentica del Piemonte vinicolo. La vinificazione in acciaio inox e l’assenza di zuccheri residui esaltano la purezza varietale, mentre la chiusura in sughero pressato garantisce un affinamento controllato. Perfetto tra i 16 e i 18°C con brasato al forno o fonduta tradizionale, questo rosso accompagna ogni occasione con eleganza rustica e consapevolezza artigiana.