Con il suo raffinato equilibrio tra freschezza e struttura, questo vino bianco DOC Sicilia riflette l’autenticità del terroir siciliano. Insolia “Carinda” si presenta con un brillante colore paglierino arricchito da riflessi verdolini, segno della sua vivacità giovanile. Al naso offre profumi intensi di ananas, mango e agrumi, accompagnati da eleganti sfumature floreali e una sottile mineralità. Il sorso è pieno e armonioso, sostenuto da un’acidità vibrante che valorizza le note di frutta esotica, mandorla e un accenno salino derivato dai suoli vulcanici dell’isola. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e antipasti leggeri. Da servire tra i 10 e i 12°C per coglierne tutte le sfumature. Prodotto nel rispetto dell’agricoltura biologica dalla cantina Assuli, “Carinda” incarna la passione per un vino consapevole e di qualità.